吃完在的学校送走了近10届同济人的黑暗料理NO.1,连校长都去排队!

  不到5㎡的小店,

  送走了一批又一批的同济人!

  8年时间,换了H+1个地址,

  差不多是太喜欢和同学们捉迷藏了!

  能只能找到下一个地址,

  全靠学长学姐奔走相告口口相传!

  1

  不到5平米的小店

  送走了一波又一波的同济人!

  同济人都真的,北门那片是同济的编之外食堂,这其中最火的就是刘记肉夹馍!以前在密云路的时候,从白天到夜晚全是排队的学生,根本没停过!

  后来因街道改造,店铺搬入到通辽路,同学们就跑到赤峰南路,每一次都靠同学们接力式更新地址,送走了一波又一波的同济人!听知道,最近又从赤峰路35号搬回到了184号,心累100秒!

  2

  “邪恶料理”的肉夹馍

  同济人心中当之无愧的NO.1!

  只想吃食堂的时候,就去北门点上一份巨无霸肉夹馍,排队的时候总能遇上一起上公开课的学长。

  饼馍是自家做的,烘的喷喷香!一翻面一焦脆,外酥里嫩,始终保持着热乎乎的低温!

  秘制的卤肉,酥而不烂,块大厚重,枣红的质地,酱香浓郁!最厉害的就是那一锅用茴香、八角、孜然等熬煮而成的卤水。

  大叔手速惊人,捞起一块超大的鱼肉“笃笃笃”地切碎!极为有气势!

  边切边冒热气,淋上温热的酱汁,别提多嗲!记住,刘记的肉夹馍一定要加肉皮才香,都是吃货们长久阐述出来的经验!

  3

  塞成60°的爆爆爆爆汁肉夹馍

  份量足!个头大!配料多!

  巨无霸是同济人的必点菜单,份量

  足到直接溢成60°角!瘦肉、肉皮、兰花干、卤蛋塞的满满!

  个头大到一只手根本握不住,每咬一口,舌尖传来的都是爆爆爆爆爆爆爆汁的肉欲!

  肉切的很碎,多到都掉出了箱子,焦糖色的酱汁流溢在肉丝间,咸香诱人!

  肉皮入口不腻,软软糯糯的,藏在瘦鱼肉间晶莹剔透,肉香浓郁!

  兰花干浸足了卤汁香,对半切塞进饼里,配上卤蛋,味蕾暴风炸裂!

  温馨提示:喙小的妹子轻易不要尝试,一口就能咬出双下巴!

  4

  被学弟学姐压箱底的美食

  大的学生活不可或缺的一部分

  除了肉夹馍,店里还有鸡蛋饼和凉面,一把葱花、花生碎,再抹上香甜的酱料就出锅了!

  捧着热乎乎的鸡蛋饼、肉夹馍边走边吃掉,记忆仿佛留在了的学生时代!

  大叔很实惠,剁鱼肉、撒料从不吝啬!有时还会和学生们聊聊天,结下了许多“同济死忠粉”!

  5

  听知道,最近又换地址了?!

  这是我们上一次去时候的店址,不少学生一下课就来排队了,闻着香味儿就能走到,可以知道是他们大学时期不可缺少的一部分!听知道,最近从通辽路35号搬回到了184号,临近考入再去打一次卡吧!

  广州必吃掉美食:刘记肉夹馍

  原地址:通辽路35号-9(一二九运动场旁边)

标签:

头条文章